Ernährungswissenschaft



Seit einiger Zeit beschäftige ich mich intensiv mit dem Thema Gesundheit und wie man durch den eigenen Lebensstil Einfluss nehmen kann. Ähnlich wie wir in der Schule gelernt haben, dass Zusammenhänge zwischen Klima und Landwirtschaft existieren, frage ich mich, ob das auch für unseren Körper gilt.Bei mir wurde vor etwa einem Jahr Rheuma diagnostiziert und mein Arzt meinte, dass neben den Medikamenten auch die Ernährungsweise eine Rolle spielt. Seitdem lese ich mich durch verschiedene Quellen und bin auf das Thema Essen bei Rheuma gestoßen. Allerdings finde ich die Informationen oft widersprüchlich.Meine Fragen wären: Hat jemand von euch konkrete Erfahrungen damit gemacht, welche Lebensmittel tatsächlich Einfluss auf die Entzündungswerte haben können? Und wie sieht es mit Nahrungsergänzungsmitteln aus, speziell Omega 3? Lohnt sich das wirklich oder ist das eher Geldverschwendung?Wäre für jeden Hinweis dankbar.

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