Das ist eine gute Idee, wenn man die Übersetzung gleich dazuschreibt
saddle Sattel
cowboy - wörtl. Kuhjunge, aber auch im deutschen heißt es cowboy
quarter horse: Pferderasse, die besonders zum westernreiten geeignet ist!!!
the wild west - der wilde Westen
catwalk - wie soll man das erklären????